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3M腸桿菌科測試片

產品簡介
3M腸桿菌科測試片
測試片檢測方法有操作簡單，檢測周期短等優(yōu)點，它一旦投入使用，將大大縮短檢測周期，簡化實驗操作并取得較大的經濟收益，目前已被國內很多食品工廠所認可并使用。位列美國的80多家食品廠，都在使用3M Petrifilm&amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;amp;trade;測試片來進行微生物的檢測。

產品廠地：天津市

更新時間：2025-05-14

廠商性質：經銷商

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品牌	3m	貨號	6421
規(guī)格	25片/包	供貨周期	一周
應用領域	醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品/農產品,生物產業(yè),制藥/生物制藥

大腸桿菌是廣泛存在于人和溫血動物的腸道中，能夠在44.5℃發(fā)酵乳糖產酸產氣，IMViC（靛基質、甲基紅、VP試驗、檸檬酸鹽）生化試驗為++--或－+--的革蘭氏陰性桿菌。以此作為糞便污染指標來評價食品的衛(wèi)生狀況，推斷食品中腸道致病菌污染的可能性。 [1]

大腸菌群是指在一定培養(yǎng)條件下能發(fā)酵乳糖、產酸產氣的需氧和兼性厭氧革蘭氏陰性無芽孢桿菌 [1]。它主要來源于人畜糞便。

傳統(tǒng)的大腸菌群測試及大腸桿菌的測試方法有著操作程序繁瑣，測試周期長等特點。

3M腸桿菌科測試片原理

Petrifilm™大腸桿菌/大腸菌群測試片含有VRB（Violet Red Bile）培養(yǎng)基，冷水可溶性凝膠及葡萄糖苷酶指示劑，可增強菌落計數效果。絕大多數E.coli（約97%）能產生?-葡萄糖苷酶與培養(yǎng)基中的指示劑反應,產生藍色沉淀環(huán)繞在大腸桿菌菌落周圍,表面覆蓋的膠膜可留住發(fā)酵乳糖的大腸菌群和大腸桿菌產生的氣體,約有95%的大腸桿菌產氣,形成藍色和藍紅色菌落并有氣泡相連接(氣泡距離菌落約有一個菌落直徑的范圍內)。

AOAC和FDA細菌分析學手冊(BAM)規(guī)定大腸菌群為格蘭氏陰性桿菌,發(fā)酵乳糖產酸產氣,大腸菌群菌落在Petrifilm™大腸桿群/大腸菌群測試片上產酸，PH指示劑使培養(yǎng)基變暗紅色，在紅色菌落周圍有氣泡者，為大腸菌群細菌。大腸桿菌鑒定在不同國家有所不同（見培養(yǎng)時間和溫度部分提示）。